Île Maurice đŸ‡ČđŸ‡ș 7

Beaucoup de route aujourd’hui pour visiter la coopĂ©rative de Vanille (Plantation vanille St Julien d’Hotman), le trou-aux-cerfs (sous la pluie) et la plage renommĂ©e de Flic en Flac (3 kilomĂštres de long).

Bon, le trou-aux-cerfs sous la pluie, cela a beau ĂȘtre un cratĂšre volcanique situĂ© sur le territoire de la ville de Curepipe, c’est un peu dĂ©courageant


C’est un ancien volcan de 600 mĂštres de haut , comblĂ© par un petit lac, avec une vĂ©gĂ©tation luxuriante et plein de randonnĂ©es Ă  faire, avec une en particulier qui mĂšne Ă  un point de vue permettant par beau temps de deviner la silhouette de l’üle de la RĂ©union
ben pas aujourd’hui !

L’exploitation de vanille est en fait une ferme bio en permaculture, qui produit certes de la vanille et tous ses produits dĂ©rivĂ©s mais aussi du cacao, du cafĂ© arabica, toutes sortes ses produits dĂ©rivĂ©s fruits 🍇 et lĂ©gumes 🍆 .

Les caféiers
Une jeune cabosse de cacao
Des gousses de vanille
Le fruit du Bigaradier
Fruit de la Passion
Le mĂȘme mais plus mĂ»r
Et la vanille aprÚs fermentation, séchage
Et cela sent diablement bon!
La prĂ©paration du jus de canne. C’est vraiment super bon, surtout avec un peu de citron 🍋
Et maintenant la dégustation !
Visite du temple voisin
On reprend la route en longeant les champs de canne Ă  sucre sur des kilomĂštres
Pour arriver sur la plage de Flic en Flac
Avec ses oiseaux trÚs intéressés par notre pique-nique
Et d’autres compagnons
Dont on pourrait croire pour certains qu’ils prennent la pose!
C’est tout pour aujourd’hui !

2 rĂ©ponses Ă  « Île Maurice đŸ‡ČđŸ‡ș 7 »

  1. Avatar de Santa-Crux Jocelyn
    Santa-Crux Jocelyn

    Faune,flore Dame Nature est merveilleuse. Que de beauté. Et merci aux habitants qui vous ont accueillis . Bisous à vous tous.

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    1. Oui, ils sont trùs gentils ! Bisous 😘

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